Uzturs

Izplatītākie maldi par zivju eļļu, kas tev jāzina

Ārste apgāž mītus par auzu pārslām, pienu un tomātiem, kam tic lielākā daļa

Pēdējos gados uztura speciālistu pasaulē ienācis jauns izaicinājums – personalizēta pieeja katram pacietam, kurš ierodas ar sūdzībām. Ko tas nozīmē? Kāpēc viens cilvēks var ēst auzu pārslu putru un tomātus, cik vien grib, bet citam rūpīgi jāseko līdzi apēsto produktu daudzumam, jo kas par daudz, tas par skādi? Trīs populārus mītus atspēko Meijas un Havensones dietoloģijas ārste-uztura speciāliste Guna Havensone.

Mēness aptieka: Gandrīz puse aptaujāto veselības stiprināšanai ziemā izmantos arī uztura bagātinātājus

Rūpējoties par pietiekamu vitamīnu un minerālvielu uzņemšanu rudens un ziemas periodā, 47% aptaujāto Latvijas iedzīvotāju veikalā vai tirgū iegādāsies augļus un dārzeņus, gandrīz tikpat 44% izmantos dažādu uztura bagātinātāju piedāvājumu, noskaidrots “Mēness aptiekas” un pētījumu aģentūras “Norstat” veiktajā aptaujā. 13% respondenti norādījuši, ka īpaši nerūpējas par vitamīnu un minerālvielu uzņemšanu gada aukstākajā laikā – vīrieši […]

Vīgrieze – dabīgais aspirīns, kas spēj mazināt nervu spriedzi stresa situācijās

Vīgriežu saldi ierūgtenā, medainā smarža vasaras siltajām, tvanīgajām naktīm piedod īpašu burvību. Kaut kur griež grieze, smaržo vīgriezes un tu, cilvēks, stāvi vasaras vidū… Ikdienā pie šā auga tā pierasts, ka daudzi to pat nepamana. Bet vīgrieze par to skumst, jo ārstniecībai izmantojama no ziediņa līdz saknei.

Kādu zivju eļļu ir vērts pirkt, lai būtu efekts? RSU pasniedzēja iesaka, kā novērst Omega-3 deficītu

Liela daļa Latvijas iedzīvotāju saskaras ar dažādu vitamīnu un vērtīgu mikroelementu trūkumu – par D vitamīnu ir runāts daudz, taču bieži mēs nepelnīti aizmirstam Omega-3. “Omega-3 deficītu var novērst, apēdot divreiz nedēļā apmēram 200 gramus zivis, vēlams, treknas. Taču pētījumi rāda, ka Latvijā vairums cilvēku regulāri neēd pat tik nelielu daudzumu zivju. Alternatīva ir zivju […]

Cik ilgi saldētavā drīkst uzglabāt produktus?

Autors: “Praktiski.lv” Kā rīkoties, lai savu saldētavu izmantotu iespējami ekonomiskāk un lietderīgāk? Mājas saldētavā pārtika atrodas -18 °C temperatūrā. Ja produktos ir baktērijas, šādos ap­stākļos tās neattīstās, bet neiet arī bojā. Ja pārtiku uzglabā ilgāk, nekā ieteicams, tā nekļūst nelietojama vai veselībai bīstama, taču garša vairs nav tik laba, kādai vajadzētu būt. Cik ilgi uzglabāt? […]

8 ārstniecības augi kakla iekaisuma ārstēšanai un profilaksei

Rudens drēgnie laikapstākļi, gaisa temperatūras svārstības, nepiemērota apģērba izvēle, kā arī emocionāla pārslodze var mazināt organisma aizsargspējas, kā rezultātā tas kļūst uzņēmīgāks pret dažādiem vīrusiem un ir lielāka iespēja saaukstēties. Viens no izplatītākajiem saaukstēšanās simptomiem ir kakla sāpes.

Zinātne un daba pret stresu, trauksmi un bezmiegu

Par stresu, trauksmi un bezmiegu stāsta uztura speciāliste Eva Kataja.

Brīvo radikāļu ķērājas – bietes. Kādēļ tās ir vērts iekļaut uzturā

Bietes nav tavs mīļākais dārzenis? Velti! Pat, ja tās nekad par tādu nekļūs, ir vērts iekļaut bietes ēdienkartē. Turklāt tagad, kad tās ienākušās te pat, Latvijā, un kad ir tik daudz veidu, kā tās garšīgi apēst. “Šķiet, biešu nīdēju spilgtā iztēlē joprojām kavējas rīvētās bietes ar majonēzi un sabiedriskās ēdināšanas vinegrets. Tomēr šīs “sāpīgās” atmiņas […]

Sarakans, oranžs, zaļš… Kādas īpašības piemīt atšķirīgu krāsu augļiem un dārzeņiem?

Veselīga ēdienkarte nav iedomājama bez dažādiem sezonas dārzeņiem un augļiem. Tie satur ievērojamu daudzumu vērtīgu vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu, kas labvēlīgi ietekmē mūsu pašsajūtu un veselību, sniedz ikdienā nepieciešamo enerģiju un samazina iespējamo saslimšanu risku. Lai pirms ziemas sezonas būtu iespējams uzņemt pēc iespējas daudzveidīgākas uzturvielas, ir svarīgi, lai maltītē iekļautie produkti būtu ne vien […]

Mūsdienu lāsts - gremošanas problēmas. Taču to īstais cēlonis var slēpties baktērijās

Lai gan parasti vēdera darbības traucējumus skaidrojam ar sēdošu dzīvesveidu, neveselīgu pārtiku un stresu, tiešais cēlonis var slēpties mūsu ķermeņa iekšējā mikroorganismu pasaulē, kurā zudis veselīgais līdzsvars, jo kaut kā ir par daudz, kaut kā par maz.

Pēteris Apinis. Cukurots sveiciens Finanšu ministram Arvilam Ašeradenam Pasaules sirds dienā!