img

Uzturs

Studijas sācis Rīgas Medicīnas institūtā pagājušā gadsimta astoņdesmito gadu beigās, beidzis – jau Latvijas Medicīnas akdēmijā deviņdesmito gadu sākumā. Studiju laiks, kas vienlaikus bija Latvijas valstiskuma atjaunošanas un ekonomiskas dziļkrīzes laiks. Dzīvas un interesantas atmiņas par studiju gadiem, piemēram, fizikas lekciju, kur docents Aukums, vēloties pierādīt varbūtības teoriju, lekcijā pajautājis – kāda ir varbūtība, ka tagad auditorijā ienāks zilonis. Tajā pašā brīdī durvis atvērušās, un pa durvīm ienācis rektors Korzāns. Stāsts par fantastiskiem pedagogiem, vairāk gan pediatrijas fakultātē, bet vēlāk – nodaļā. Īpašs stāsts par profesori Dzidru Branti, kas ilgus gadus vadīja dermatoloģijas un veneroloģijas katedru, par citiem dermatologiem, kuru ietekmē vēlāk izvēlēta specialitāte Atmiņas par klīnicistiem, par docētājiem, par kursabiedriem Saruna par to – kurp attīstās modernā dermatoloģija
img

Anita Baumane iesaka

Vēlos atbrīvoties no liekajiem kilogramiem: ar ko sākt? Uztura speciālistes ieteikumi

Vai es varu ēst miltu izstrādājumus, ja vēlos zaudēt svaru? Vai taisnība, ka pēc plkst. 18.00 labāk neēst? Cik efektīvas ir ātrās diētas, kas sola ātru rezultātu? Šie un citi jautājumi parasti ir aktuāli cilvēkiem, kuri vēlas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem vai uzlabot ikdienas ēšanas paradumus. Atbildes portālam LA.LV sniedz Anita Baumane, sertificēta uztura speciāliste […]

Lasīt vairāk
img

Ar ūdens lāsi nepietiks. Mūžīgais jautājums – cik dzert un ko

Viens no vasaras labākajiem vārdiem ir ūdens. Peldēties, aplaistīties, ūdenī brist. Veldzēt slāpes, padzerties, atvēsināties. Vai jāizdzer noteikts daudzums vai tomēr vien tik, cik kārojas?

Lasīt vairāk
img

Desas, picas, hamburgeri…Pētījumā atklāts, kuru produktu regulāra ēšana veicina Alcheimera slimības attīstību

Jauns pētījums vēlreiz apstiprinājis to, ka pacienti, kuriem diagnosticēta Alcheimera slimība, regulāri esot iekļāvuši savā ikdienas ēdienkartē gaļu un intensīvi apstrādātus pārtikas produktus, tā vēstīja ārvalstu medijs “Euronews“. Austrālijas Bonda universitātes pētnieki, izpētot 438 cilvēkus ēšanas paradumus, uzskata, ka ir atklājuši ciešu saikni starp šo bīstamo smadzeņu deģeneratīvo slimību un konkrētu pārtikas produktu patēriņu. 108 […]

Lasīt vairāk
img

Ārste apgāž mītus par auzu pārslām, pienu un tomātiem, kam tic lielākā daļa

Pēdējos gados uztura speciālistu pasaulē ienācis jauns izaicinājums – personalizēta pieeja katram pacietam, kurš ierodas ar sūdzībām. Ko tas nozīmē? Kāpēc viens cilvēks var ēst auzu pārslu putru un tomātus, cik vien grib, bet citam rūpīgi jāseko līdzi apēsto produktu daudzumam, jo kas par daudz, tas par skādi? Trīs populārus mītus atspēko Meijas un Havensones dietoloģijas ārste-uztura speciāliste Guna Havensone.

Lasīt vairāk
img

Mēness aptieka: Gandrīz puse aptaujāto veselības stiprināšanai ziemā izmantos arī uztura bagātinātājus

Rūpējoties par pietiekamu vitamīnu un minerālvielu uzņemšanu rudens un ziemas periodā, 47% aptaujāto Latvijas iedzīvotāju veikalā vai tirgū iegādāsies augļus un dārzeņus, gandrīz tikpat 44% izmantos dažādu uztura bagātinātāju piedāvājumu, noskaidrots “Mēness aptiekas” un pētījumu aģentūras “Norstat” veiktajā aptaujā. 13% respondenti norādījuši, ka īpaši nerūpējas par vitamīnu un minerālvielu uzņemšanu gada aukstākajā laikā – vīrieši […]

Lasīt vairāk
img

Vīgrieze – dabīgais aspirīns, kas spēj mazināt nervu spriedzi stresa situācijās

Vīgriežu saldi ierūgtenā, medainā smarža vasaras siltajām, tvanīgajām naktīm piedod īpašu burvību. Kaut kur griež grieze, smaržo vīgriezes un tu, cilvēks, stāvi vasaras vidū… Ikdienā pie šā auga tā pierasts, ka daudzi to pat nepamana. Bet vīgrieze par to skumst, jo ārstniecībai izmantojama no ziediņa līdz saknei.

Lasīt vairāk
img

Kādu zivju eļļu ir vērts pirkt, lai būtu efekts? RSU pasniedzēja iesaka, kā novērst Omega-3 deficītu

Liela daļa Latvijas iedzīvotāju saskaras ar dažādu vitamīnu un vērtīgu mikroelementu trūkumu – par D vitamīnu ir runāts daudz, taču bieži mēs nepelnīti aizmirstam Omega-3. “Omega-3 deficītu var novērst, apēdot divreiz nedēļā apmēram 200 gramus zivis, vēlams, treknas. Taču pētījumi rāda, ka Latvijā vairums cilvēku regulāri neēd pat tik nelielu daudzumu zivju. Alternatīva ir zivju […]

Lasīt vairāk
img

Cik ilgi saldētavā drīkst uzglabāt produktus?

Autors: “Praktiski.lv” Kā rīkoties, lai savu saldētavu izmantotu iespējami ekonomiskāk un lietderīgāk? Mājas saldētavā pārtika atrodas -18 °C temperatūrā. Ja produktos ir baktērijas, šādos ap­stākļos tās neattīstās, bet neiet arī bojā. Ja pārtiku uzglabā ilgāk, nekā ieteicams, tā nekļūst nelietojama vai veselībai bīstama, taču garša vairs nav tik laba, kādai vajadzētu būt. Cik ilgi uzglabāt? […]

Lasīt vairāk